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BALKONIEN STATT ITALIEN: URLAUBSFEELING DAHEIM

Prosecco DOC ist ein herrliches Getränk, um sich italienisches Urlaubsfeeling nach Hause zu holen. In dieser besonderen Zeit fahre ich wie viele in diesem Corona-Jahr nicht in den Urlaub. Ich habe entschieden, mir Italien nach Hause zu holen. Dies ist in Potsdam nicht schwer, denn bereits die preußischen Könige, wie der alte Fritz, liebten Italien und die Schlösser erzählen davon. Italienisches Flair finde ich in Potsdam überall.

ITALIEN IN POTSDAM

Vom Schloss Sanssouci blickt man auf den Ruinenberg. Friedrich der Große errichtete 1748 dieses Szenario in gewollter antiker Ruinenoptik, um von seinem Sommerschloss auf sein persönliches Italien blicken zu können. Der oftmals knallblaue und wolkenlose Himmel über unserer wunderschönen Stadt macht es jedem Potsdamer leicht, sich wie in Italien zu fühlen.

Das einhundert Jahre später erbaute Orangerieschloss im Park Sanssouci zeigt die große Liebe des Königs Friedrich-Wilhelm IV. zu Italien. Ebenso vermittelt das Schloss Glienicke Italien-Feeling, bei dem Friedrich Wilhelms jüngerer Bruder Carl seine eigene Liebe zu Italien verewigte. In die Glienicker Schlossmauern eingelassen reihen sich antike Fundstücke, die der junge Prinz aus Italien importiert hatte. Mehr über Potsdam und Sanssouci erfahrt ihr auch in diesen beiden Beiträgen:

• DAS HOLLÄNDISCHE VIERTEL IN POTSDAM | EIN CITYWALK
• DAS GEHEIMNIS DER WEIN-TERRASSEN VON SANSSOUCI

PROSECCO DOC: MEHR ALS NUR EIN SCHAUMWEIN

Italien liegt den Potsdamern also im Blut und was passt besser zu einem italienischen Picknick oder einem Feriennachmittag auf dem Balkon als ein guter Prosecco? Ich bleibe daheim und zelebriere mit Freunden Urlaub auf Balkonien. So einen perfekt entspannten Sonntagnachmittag mit der besten Freundin macht ein guter Prosecco DOC richtig rund. Für mich ist das ein After-Work-Event, denn als selbständiger Blogger und Texter kenne ich kaum freie Wochenenden. Da freue ich mich besonders auf solche Stunden, die den Tag ausklingen lassen.

ECHTEN PROSECCO DOC ERKENNEN

Doch was macht den Unterschied zwischen einem echten Prosecco DOC und einem gewöhnlichen Schaumwein aus? Die wenigsten wissen das, doch nicht jedes sprudelnde Weingetränk italienischer Herkunft ist ein echter Prosecco! Wer richtig erfrischend leckeren Genuss in höchster Qualität möchte, achtet darauf, dass er zu einem original Prosecco DOC greift.

DIE MERKMALE EINES PROSECCO DOC

• Echter Prosecco hat stets ein blaues Siegel am Flaschenhals!
• In Dosen kannst du echten Prosecco DOC nicht kaufen. nur in einer richtigen Glasflasche ist er echt!
• Prosecco stammt ausschließlich aus dem Nordosten Italiens. „DOC“ bedeutet „Denominazione di Origine Controllata“, d.h. nur hier handelt es sich um den echten Prosecco aus der Region.
• Echter Prosecco besteht zu mindestens 85 % aus Glera Trauben.

Mehr zum Thema findet ihr im Web auch unter dem Hashtag #ProseccoDOC.

WAS PASST ZU EINEM GUTEN PROSECCO DOC?

Natürlich ist ein schöner kalter Prosecco ein wunderbarer Begleiter zu kleinen Antipasti. So habe ich einen herrlichen Nachmittag mit meiner Freundin verbracht. Ein bisschen Käse, Grissini, Oliven und Olivenpaste, getrocknete oder frische kleine bunte Tomaten und dazu frisches Ciabatta reichen bereits für ein gelungenes Wochenendtreffen oder After-Work mit Freunden. Auch Melone und Parmaschinken ergänzen den Prosecco bestens.

Der Prosecco schmeckt richtig lecker und erfrischend. Nicht zu herb ist er, aber auch nicht zu süßlich, wunderbar prickelnd und zu vielen anderen Geschmacknoten passend.

TIPPS FÜR DEN PERFEKTEN PROSECCO GENUSS

• Prosecco zuvor mindestens 4-6 Stunden kalt stellen!
• In Weißweingläsern servieren.

Auf meinem Balkon mit Blick auf mein großes Zwergorgangenspalier und mit den zahlreichen Kräutern,  wie Rosmarin, Thymian, Oregano und üppigem Basilikum, kommt schnell Urlaubsfeeling auf.

PROSECCO ZU HAUPTSPEISEN?

Doch Prosecco passt nicht nur zu Antipasti, auch zu einem warmen Gericht schmeckt der prickelnde Schaumwein bestens. Habt ihr einen Prosecco schon einmal zu einem Risotto, Fisch, Hühnchen oder zu einer deftigen Pizza probiert? Eine simple Pizza Margherita, darauf etwas frischer Rucola und dazu ein richtig kalter Prosecco DOC? Das ist unglaublich lecker!

MEHR ITALIEN IN POTSDAM

Unser Nachmittag mit Häppchen und kleinen Naschereien auf dem Balkon ist wieder einmal viel zu schnell vergangen. Die nächste Flasche echter Prosecco DOC liegt bereits im Kühlschrank und wartet darauf mit zu einem Picknick genommen zu werden. Das nächste Mal genieße ich meine Flasche im Sanssouci Park mit ein paar Freunden auf der Wiese mit Blick auf das Orangerieschloss. Dazu kann ich viel über den König und seine Italien-Sehnsucht erzählen. Da ich den gesamten letzten Sommer in der Postdamer Orangerie gearbeitet habe, weiß ich so einiges über den Bauherren Friedrich Wilhelm IV.

EIN KLEINER AUSFLUG MIT PROSECCO DOC

Genießt doch auch einmal ein Picknick in einem Schlosspark wie dem von Sanssouci. Packt euch einen kleinen italienisch bestückten Picknickkorb und holt euch den Italienurlaub in die Heimat.

Von der Hauptstadt aus erreicht man die italienisch geprägten Orte Potsdams schnell. Als Berliner nimmt man die Regio bis zum Bahnhof Potsdam Charlottenhof und ist von dort in wenigen Minuten zu Fuß im Park. Die Fahrt von Bahnhof Berlin Charlottenburg bis Potsdam Charlottenhof dauert keine 20 Minuten. Und beide Bahnhöfe verbindet der Name, den so viele preußische Prinzessinnen trugen.

Wusstest ihr bereits, was einen echten Prosecco von billigem Schaumwein unterscheidet? Habt ihr auch Lust auf ein kleines italienisches Event bekommen? Es ist so einfach zu organisieren und bringt ein Stück Urlaub nach Hause.

Ich freue mich auf eure Kommentare und wünsche euch allen ein Stück Urlaub und Italien-Feeling daheim!

EUER STYLEPEACOCK

CHRIS

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